RÔTI D'EPAULE FARCIT / STUFFED SHOULDER ROAST

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PRÈPARATION :

Pour le cuire, faites le mariné dans trois cuillères d’huile d'olive. Ajoutez des oignons émincés, des carottes et patates nettoyés. ajoutez un peu de vin blanc, salez, poivrez, et laissez cuire au four à 375°F pendant 50 / 60 minutes.